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芽球菊苣栽培技术

发布时间:2020-09-30 11:28:46 阅读: 来源:切带机厂家

菊苣的抗逆性极强,耐寒,株根在北京地区能露地越冬,夏季高温长日照下抽薹开花,宜在气候较凉爽地区栽培。收获植根后,在黑暗的条件下软化栽培,保持湿润,温度15-25℃时,约20-25天能形成白色芽球。

1. 整地、施基肥、做畦 宜选择耕作层深厚的壤土或沙壤土。根据地力情况,施入腐熟有机肥43000-75000g/公顷、长效三元复合肥750kg/公顷,平整土地。按南北走向做畦,做成宽70cm(连沟)、高15cm左右的龟背形畦。

2. 播种方法 菊苣宜春播直播,因为育苗移栽常因伤根而易形成歧根或弯根,须根增多,但由于其种子小,需要精细播种;条播 亩用种子300-400克,苗床一定要暴晒消毒,喷洒辛硫磷,防止病虫害危害幼苗,每穴撒入4-7粒种子,种子与细沙、土掺和后播种有利于苗匀,行株距20厘米左右即可,因种子小,浅开沟浅覆土,覆盖土不宜太厚,以0.5cm以下为宜,在阴雨不断的季节,直接将种子撒在土层表面,稍做覆盖,即可保证正常发芽,每亩保株数16000株,能合理利用土地。直播时小高畦上播种两行,行距25-30cm,穴距12-15cm,每穴3-4粒种子,播后盖细土0.5cm。播种时选晴天,避免大雨拍苗。播种期如果遇上大雨天,应在雨后播种,或雨前抢播;播种后扣地膜,出苗后即划开地膜,3-4片真叶时定苗,定苗株距15cm,地膜覆盖能减少杂草生长及保肥保水,有利肉质根的生长。出苗前,浇水保湿,防止土壤板结(大暴雨过后土地很容易板结,严重影响芽率)。

3.大田管理 出苗期如遇高温季节,要加强管理,视天气情况进行浇水,改善田间小气候,及时查苗补缺。出苗后约20天,看苗情追施氮肥1-2次,并进行中耕松土除草,封垄前追施复合肥1次,每公顷用复合肥300-450kg。灌溉以“见干见湿”为原则。播种后约90天,植株肉质根已形成,要控制浇水,进行叶面施肥,用0.3%磷酸二氢钾喷洒叶面1-2次,促使养分向根部运转,增加根部的干物质含量,以利下阶段的贮藏和软化栽培。

4. 根株的收获 菊苣植株经栽培110-120天,形成充实的内质根,即可收获。收获时要尽量将根群全部挖起,不留断根在土中。根株收获要在晴天进行,大面积收获时,挖根后连叶簇一起于畦边排放整齐,看天气情况晾晒2-3天,清除个别抽薹的植株,然后在田间垛成圆堆。堆垛时将根部朝内、叶朝外放,保护根部不受冻伤,以便有较充分的时间在田间整理植根。根株的整理方法:在根冠上约6cm处切除叶丛,掰掉外部的黄叶、烂叶,把大小根分别堆放,然后运至冷凉处贮存备用。整理时要注意根株上的叶茬不宜过长或过短,留得过长,贮存时易发生腐烂伤及株根;留得过短易切伤生长点而不能形成合格的商品芽球。整修和贮运工作务必在严寒前完成,切勿使根株受冻害,否则在软化栽培时会因根株冻伤腐烂而失收。

5. 贮藏库或窖的管理 温度控制在0℃、空气相对湿度95%以上时,可贮存6个月。若用硅橡胶气调包装袋包装,效果更佳。

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