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敞开式厨房渐流行 主妇烹饪环境变舒适 免费猫

发布时间:2020-02-17 12:38:36 阅读: 来源:切带机厂家

敞开式厨房渐流行 主妇烹饪环境变舒适

随着各种款式新颖、功能齐全的现代家电走进厨房,整体厨房的概念越来越深入人心。传统的厨房格局也发生了翻天覆地的变化,让主妇的烹饪环境更加舒适、便利。

开放式厨房

从封闭到敞开

传统的厨房位于家居一角,相对隔绝。为了防止油烟溢出,还要多加一块布帘甚至门。近几年,生活模式的改变,再加上厨房用具和电器的升级,使厨房的“含油量”大大降低,也使敞开式厨房走入现代家居成为可能,并渐渐成为主流。

敞开式,理论上是将厨房与餐厅或客厅相连的一面非承重墙打掉,使厨房与餐厅合二为一。由于东方人的饮食习惯与西方人有较大区别,因此,设计师对敞开式厨房作了有中国特色的改造。如用一面玻璃砖墙加以分隔,既保证了油烟不外散,又可利用玻璃砖墙打造透光和折射光线的效果,使内外都感觉到明亮和通透。

开放式厨房

从常规到前卫

敞开式厨房更注重布置,其延伸的长度、空间的大小、利用的程度更多是由橱柜来决定。常规的布置有单列形、并列形、“L”形、“U”形,还有“T”形、岛形等。

单列式是指作业台沿墙摆成单列的设置形式,但长度以不超过2.5米为宜。并列式将贮存、洗涤及烹调区沿两侧墙面展开,相对布置。它的两端通常是门或窗,中间的走动空间宽度以0.8~1米为最佳,以保证相对的橱柜无障碍打开。“L”形适用于较小的方形的厨房,有效利用了角位。厨房的平面布局,灶台、吊柜、水池等设施能布置紧凑,操作方便。“U”形的洗涤区在一边,贮存与烹调区在相对应的两侧。这种橱柜设计构成的三角形最为省时、省力。该形适合厨房面积较大的家居,可提高空间使用率,并增加收藏面积。“T”形是在单列形的基础上,沿着垂直方向延伸出的一个料理或储物空间。这样就可以有效利用两侧形成的拐角,安排吊柜、底柜,甚至高柜、吧台。

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